近日，在“中国姜蒜之乡”山东安丘举行的生姜分级标准研讨会上，一组数据引发广泛关注：自推行标准化分级与数字化流通后，核心产区优质生姜、大蒜市场溢价达5%-15%，农户因损耗降低和售价提升实现户均年增收超万元，成功扭转了以往“混级贱卖、增产不增收”的困局。这正是河南粮食投资集团旗下“耘上数字”产业电商平台，以数字化工具重构传统大宗农产品商贸流通体系带来的实效缩影。

标准引领，破解“质价不匹配”的产业痼疾

长期以来，生姜、大蒜等农产品因缺乏统一、透明、可执行的质量分级标准，长期陷于“混级统货、优质难优价”的粗放流通模式，制约产业转型升级与农民稳定增收。为破解这一难题，“耘上数字”平台联合主产区地方政府、行业协会、龙头企业和规模种植户，共同研发并推广适用于大宗贸易的生姜、大蒜数字化分级标准体系。

“过去卖姜靠眼力、谈价靠博弈，好姜卖不出好价是常事。”一位参会种植大户感慨道，“现在有了清晰的分级标准和线上透明的价格体系，我们只需按标准分级，优质产品就能获得市场认可的溢价，收入有了保障，也更愿意投入生产好产品。” 标准的落地，不仅让“好货有好价”成为现实，更通过引导生产端的规范化，为产业高质量发展奠定了坚实基础。

数字赋能，打造“降本增效”的全链新生态

“耘上数字”产业电商平台，是区别于传统消费电商与单纯交易场所的新型业态。其突出特征在于：强化全产业链调控与服务能力，兼顾个体经营户与企业级客户的双重需求，并深度融合大数据、人工智能等数字技术开展应用创新。平台以产业链链主为驱动，坚持“立足实货、深耕产业”，推动传统农业贸易的线上化、数字化变革。

通过整合产业资源，平台构建了“数据中心+数字商贸+供应链服务”三位一体的综合服务体系，为农业领域提供覆盖“产、购、储、加、销”的全链条服务。一方面，标准化分级与数字化定价提升了农产品附加值，让种植户实现“种得好、卖得贵”，增收渠道更加稳定透明。另一方面，平台通过整合全国采购商资源，构建起高效的数字化流通网络。

“过去采购需要奔波多个产区，质量不稳定，价格波动大，成本和风险都高。”一位资深贸易商表示，“现在通过平台，可以快速匹配符合标准的货源，在线查看验货报告、物流追溯等信息，交易效率大幅提升，供应链稳定性显著增强。” 平台提供的“产购储加销”全链条数字服务，有效减少了中间环节与损耗，实现了多方共赢。

在服务产业升级的同时，平台也积极承担社会责任，为相关部门的宏观调控提供基于真实产业数据的工具支持，履行部分农产品价格数据的采集、分析、监测与预警等公共服务职能。作为河南省发展和改革委员会备案认定的大宗农产品产业电商创新项目（备案号：2503-410171-04-04-786482），“耘上数字”平台正积极探索包括商铺挂牌、广场竞价、货栈订单等在内的数字贸易新场景、新模式。

模式重塑，点燃产业与乡村“共富”新引擎

“耘上数字”模式的成功实践，深刻改变了传统农产品的贸易生态。越来越多的农户正从“凭经验、靠运气”的销售模式，转向“看标准、盯数据、拿溢价”的现代生产经营思维。同时，全国客商也加速从“线下找、当面谈”的传统采购，转向“线上选、线上定、线上管”的高效数字化对接。

这一转变，不仅释放了生姜、大蒜等单品的产业活力，更探索出一条以“标准化提升价值、数字化畅通流通、平台化整合生态” 为特色的特色农业现代化路径。它将产业红利更直接、更广泛地惠及广大农户，成为推动主产区乡村振兴、实现共同富裕的重要动力源泉。目前，平台正将这一成功模式复制拓展至更多农产品品类，致力于为全国农业产业数字化转型升级提供“河南方案”与“农投智慧”。